Bí quyết 3 Cách làm bột mầm đậu nành tại nhà đơn giản

Như bạn biết mầm đậu nành đang là sản phẩm đang làm mưa làm gió trên cộng đồng mạng, nhờ những công dụng tuyệt vời mà nó mang lại. Do đó có rất nhiều mẹ bỉm sữa đang học cách làm bột mầm đậu nành tại nhà để bổ sung nội tiết tố nữ qua đó giúp làm đẹp da, ngăn ngừa lão hóa, cải thiện vòng 1,… Hiện nay, có rất nhiều bài đăng về chủ đề này, nhưng không phải đâu cũng là cách làm hiệu quả. Vậy đâu mới là cách làm hiệu quả mời bạn theo dõi bài viết sau đây.

Mầm đậu nành và bột đậu tương có gì khác biệt

Bột đậu tương thì thu chế được từ các hạt mầm đậu nành già, phơi khô và cho lên sấy và tán thành bột. Còn bột mầm đậu nành là ủ kích thích nảy mầm (giống như giá đậu xanh), hạt đậu nành sau khi nảy mầm sẽ làm tăng thêm các giá trị dinh dưỡng có trong hạt. Vậy tại sao các chị em vẫn thích sử dụng bột mầm đạu nành hơn. Là vì hàm lượng isoflavone được xem là estrogen nội sinh có rất nhiều trong hạt đậu nành đã nảy mầm. Đặc biệt theo nghiên cứu của nhiều chuyên khoa thì hạt đậu tương nảy mầm sẽ cho hàm lượng isoflavone cao nhất. 

Cách làm bột mầm đậu nành tại nhà rất đơn giản và dễ sử dụng
Cách làm bột mầm đậu nành tại nhà rất đơn giản và dễ sử dụng

Cũng nhờ đó mà cách làm bột mầm đậu nành hiện nay đang được hàng triệu phụ nữ quan tâm vừa có thể bổ sung dinh dưỡng đồng thời bổ sung nội tiết tố nữ để giúp cơ thể được đẹp da, tăng vòng 1, giảm cân và tăng cường sinh lý. Ngoài ra mầm đậu nành còn rất nhiều công dụng khác như giúp giảm bốc hỏa, mất ngủ, cáu gắt, tóc khô xơ dễ gãy rụng,…

Hướng dẫn cách làm từ bột mầm đậu nành đơn giản tại nhà

1. Mẹo làm bột đậu nành để uống

Nguyên liệu:

  • 500g hạt đậu nành.
  • Túi vải, chậu lớn, chảo lớn, cối say.

Cách thực hiện

Bạn hoàn toàn có thể làm bột đậu nành để uống tại nhà thật đơn giản bằng những bước sau đây:

  • Bước 1: Lựa chọn những hạt đậu nành chất lượng tốt, không sâu bệnh, không bị mốc, mối mọt,… 
  • Bước 2: Rang đậu nành trên chảo, đảo đều tay, để lửa nhỏ. Không nên để lửa quá to có thể khiến hạt đậu cháy bên ngoài, sống bên trong. Rang tới khi hạt đậu nành vàng đều, có mùi thơm là được. Hoặc đơn giản hơn, sấy đậu nành trong lò ở nhiệt độ 100 độ C.
  • Bước 3: Sau khi rang song bạn chờ cho hạt đậu nành bớt nóng rồi bạn cho từng mẻ một có thể cho vào cối, hoạc máy say sinh tố để tránh làm hỏng máy. Say đến khi nào bột mịn thì thôi, sau đó bạn cho bột đậu nành rang vào lọ thủy tinh, và đậy kín để tránh ẩm, mốc, để sử dụng lâu dài.

Cách sử dụng

  • Với bột đậu nành rang bạn có thể sử dụng bằng cách cho nước vào quấy đều, sau đó cho thêm ít đường để dễ uống.
  • Bạn sử dụng bột mầm đậu nành để làm mặt lạ bằng cách trộn cùng dầu oliu làm mặt nạ dưỡng da giúp da được hồng hào

Việc làm bột đậu tương tuy dễ làm nhưng hàm lượng đạt được không cao. Do đó chị em có thể tham khảo cách làm bột mầm đậu nành qua phương pháp sau.

2. Phương pháp ủ giá mầm đậu nành để ăn 

Để ủ mầm đậu nành đạt hiệu quả tốt nhất bạn cần chuẩn bị những hạt to, tròn, mắt mầm to, không bị thối. Bạn cũng không nên dùng những hạt lép hay hạt bị vỡ để ủ mầm.

Giá đậu nành
Giá đậu nành là một trong những món ăn chữa rất nhiều dinh dưỡng

Nguyên liệu:

  • Khoảng 100g đậu nành (hạt đậu nành hữu cơ càng tốt)
  • Nước sạch 3 – 4 chén
  • Dụng cụ thực hiện như rổ nhựa, khăn sạch để phủ

Cách thực hiện

Giá mầm đậu nành cũng được làm hết sức đơn giản.

  • Bước 1: Rửa sạch đậu nành, loại bỏ những hạt hỏng, nổi lên mặt nước hoặc những hạt bị vỡ, sâu ăn và ngâm trong nước khoảng 10 đến 12 tiếng thì bỏ ra cho hạt đậu nở ra.
    Khi hạt đậu nành đã nhú mầm thì bạn bỏ ra dội qua với nước lạnh.
    Bước 2: Bạn có thể lấy rổ, rá nhựa có đế cao tầm 1 – 2 cm, sau đó lót một khăn mùi xoa mỏng sạch xuống đáy rổ, và bắt đầu trải đều đậu nành lên trên. Sau đó lấy một khăn vải xô làm ướt sau đó gấp lại thành 3-4 lần sau đó trùm lên trên đậu nành.
  • Bước 3: Để rổ đậu nành vào nơi có bóng râm tránh tiếp súc trực tiếp ánh sáng. Ngày tưới nước 2 lần để quản quản độ ẩm cho khăn và rổ đậu nành. Sau khoảng 4-6 ngày, khi mầm đậu mọc chừng 3-4 cm là có thể ăn được.

Lưu ý: Thực hiện tưới nước đều đặn 3 – 4 lần trong ngày. Với giá mầm đậu nành  bạn muốn sử dụng ngay để nấu ăn thì cần đợi ít nhất 3 – 4 tiếng sau khi thu hoạch. Bạn có thể bảo quản bằng cách để ráo cho hết nước ở giá mầm đậu nành sau đó cho vào hộp đậy kín và cho vào ngăn mát.

Cách sử dụng

Sau khi thu hoạch bạn đã có một rổ giá đậu nành cực thơm ngon. Giá đậu nành có thể chế biến với nhiều món ăn khác nhau như giá đậu nành xào ba chỉ, canh giá đậu nành kim chi,….

3. Cách làm sữa mầm đậu nành với vài mẹo đơn giản

Nguyên liệu:

  • Hạt đậu tương 200 gram
  • Đường trắng 50 gram
  • Nước lọc 5,5 Chén
  • Bột yến mạch khô 2 muỗng canh

Cách thực hiện

  • Bước 1Đậu nành sau khi nảy mầm bạn cho vào một chậu nước sạch
  • Bước 2Sau đó dùng tay trà kỹ cho đậu nành bong hết lớp vỏ ra ngoài, và loại bỏ chúng. Tiếp tục chà xát như vậy cho đến khi hết mầm.
  • Bước 3Sau khi trà sát xong bạn cho mầm đậu nành, nước lọc, bột yến mạch vào máy say sinh tố, say cho đến khi nhuyễn mịn.
  • Bước 4: Sau đó đổ hỗn hợp đã thu được qua rây có lót một lớp vải xô mỏng để lọc lấy phần sữa mịn màng.

Cách sử dụng:

Tuy theo mỗi người có sở thích khác nhau thì bạn có thể nêm một ít muối, hoạc đường và sữa và đậy kín để trong ngăn mát và uống hàng ngày. 

Vì sao nên sử dụng tinh chất mầm đậu nành?

Cách làm bột mầm đậu nành tại nhà cũng rất là tiết kiệm chi phí, an toàn và đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm. Tuy nhiên lợi bất cập hại vì như bạn biết việc tự làm mầm đậu nành tại nhà bằng các phương tiện thô xơ. Đậu nành sẽ mất đi rất nhiều hàm lượng isoflavone, và rất khó hấp thụ vào trong cơ thể nếu chưa qua quá trình chiết xuất. Hiện nay ở Việt Nam hiện nay 90% là dòng đậu nành thực phẩm. Việc bổ sung chỉ giúp bạn có dinh dưỡng chứ không thể giúp bạn ngăn ngừa các triệu trứng.

Viên uống Bảo Xuân giúp phụ nữ việt duy trì tuổi thanh xuân
Viên uống Bảo Xuân giúp phụ nữ việt duy trì tuổi thanh xuân

Để tránh mất nhiều thời gian và công sức bạn có thể tìm đến các dòng thực phẩm chức năng có thành phần chính từ tinh chất mầm đậu nành Bảo Xuân. Vì đây là dạng bào chế cô đặc, tinh khiết, nhất của mầm đậu nành, đã được trải qua quá trình chiết xuất, làm giàu hoạt chất một cách công phu, hiện đại, Trong quá trình chiết xuất, mọi tạp chất được loại bỏ hoàn toàn, chỉ giữ lại những hoạt chất có lợi, chủ yếu là Isoflavone có tác dụng bổ sung và tăng cường nội tiết tố nữ. Do đó, hàm lượng Isoflavone trong tinh chất mầm đậu nành là cao nhất, cơ thể dễ hấp thu, mang lại hiệu quả cao trong việc cải thiện làn da, vóc dáng, sinh lý cho phái đẹp.

Viên uống Bảo Xuân hiện nay ngoài được hàng triệu phụ nữ Việt đã và đang tin tưởng sử dụng còn rất nhiều ưu điểm nổi bật như. Duy nhất là sản phẩm được hội sản phụ khoa khuyên dùng vì an toàn và hiệu quả, đồng thời được kiểm nghiệm bởi 2 bệnh viện phụ sản lớn nhất trong nước. Ngoài tinh chất mầm đậu nành thì còn được bổ sung bởi collagen, vitamin e, bài thuốc tứ vật thang,…

Hi vọng với những chia sẻ trên đây bạn có thể biết được cách làm bột mầm đậu nành tại nhà có hiệu quả không và lựa chọn cho mình sản phẩm phù hợp.

CÔNG DỤNG:

Viên uống Bảo Xuân chiết xuất từ tinh chất mầm đậu nành, kết hợp cùng các loại thảo dược quý: Collagen, vitamin E, Nhân sâm, lô hội, bài thuốc Tứ vật thang giúp bổ sung estrogen thảo dược, bù đắp lượng thiếu hụt nội tiết tố nữ trong cơ thể. Từ đó, giúp cải thiện các triệu chứng do thiếu hụt hoặc rối loạn nội tiết tố nữ estrogen:

  • DA: hạn chế lão hoá, giảm nếp nhăn trên da, tăng cường đàn hồi da, giảm nám, sạm  da, tàn  nhang,  giúp  da  đẹp mịn màng,  sắc mặt  hồng  hào, tươi trẻ
  • SINH LÝ: giảm khô  âm  đạo, giảm  ham muốn,  rối loạn  kinh  nguyệt,  thụ thai kém
  • SỨC KHỎE: bốc  hỏa, mất  ngủ,  vã mồ  hôi,  suy  giảm trí  nhớ, tóc  khô  xơ,  dễ  rụng. Chống mãn kinh sớm

XEM THÊMĐẶT HÀNGĐIỂM BÁN

ĐĂNG KÝ TƯ VẤN MIỄN PHÍ

Gọi ngay tới 1800577759 (miễn cước) hoặc để lại thông tin cần tư vấn